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佐倉れんこん(千葉/松本農園)500g

松本農園さんは、千葉県佐倉市で新規就農。農薬化学肥料を使わずにれんこんを育てています。
佐倉の竹林で作ったバイオ炭を圃場に入れて水質浄化、CO2削減にも配慮してれんこんを育てています。
昔ながらの美味しいれんこんで歯ざわりと香りがよく後味がほんのり後を引く甘みがあります。

栄養の宝庫で、コラーゲン合成に欠かせないビタミンCが多く、皮膚の新陳代謝を活発にして、シミや肌荒れの防止に役立ちます。抗高血圧作用が期待されるカリウム、抗動脈硬化作用を有するHDL(高比重リポタンパク質)の生成促進が期待されるパントテン酸も豊富です。
切り口がすぐに変色する原因は、ポリフェノールの一種であるタンニン。タンニンには抗酸化作用や消炎、収れんの作用があります。
切り方や加熱方法でいろいろな食感が楽しめます。

 

【レンコンの保存方法】
カットされたものは、ラップでしっかり包み、野菜室に保存。土や節がついているものは、ぬらしたキッチンペーパーに包み、ビニール袋に入れて野菜室で保存しましょう

会員限定

  • 佐倉れんこん(千葉/松本農園)500g

  • 型番・品番

    241

  • 販売価格

    600円(税抜) 648円(税込)

  • 在庫

    在庫あり

  • 購入数

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