化学調味料を使用せず、有機米味噌をベースに有機砂糖の甘み、広島産カキから造ったオイスターエキスや有機醤油の旨みを加えた、有機回鍋肉の素です。
肉と野菜を炒めてあわせるだけの簡単調理。忙しいお母さんにも嬉しい、安心・安全な惣菜の素です。
キャベツ、豚バラ肉、長ネギを炒めて本品を加えるだけで手軽に美味しく仕上がります。
◎原料のこだわり
にんにくは100%国産有機です。
米味噌は、国産有機米・大豆(遺伝子組み換えでない)を使用し、熟成させた有機米味噌を使用しています。
砂糖は海外産有機砂糖を使用しています。
有機コーンスターチを使用しています。
有機米醗酵調味料は国産有機米・米麹及び水を原料に清酒酵母を使って醗酵させた有機純米料理酒(加塩タイプ)を使用しています。
食塩はシママースを使用しています。
オイスターエキスは広島産カキを使用しています。
胡麻油は厳選した良質の胡麻を強く煎ってから圧搾法でしぼり、胡麻特有の香りを強く引き出した胡麻油です。
醤油は国産有機丸大豆(遺伝子組み換えでない)・小麦より醸造し、1年以上熟成させた有機本醸造醤油を使用しています。
<原材料>有機米味噌(有機米(国産)、有機大豆(国産)、食塩)、有機砂糖、有機コーンスターチ、有機米醗酵調味料、食塩、オイスターエキス、有機にんにく、胡麻油、唐辛子、有機醤油(大豆・小麦を含む)
