契約栽培 片栗粉 200g
イモデンプンを含まず、本葛（南九州産）１００％でできています。 使いやすい粉末タイプです。 〇くす湯として 鍋にくず粉１に対し水１０～１５の割合でよく混ぜ、中火でくず粉が鍋底に沈殿しないようによく練り、 透明になったら更に１～２分練って出来上がりです。 本葛ですので、水で溶かしてお使いください。（お湯で溶かすとだまになります） 〇てんぷら粉として 豆腐や水気の多い野菜の天ぷらに最適です。 吉野くず・粉末をボールに入れ、この中で具に粉をつけて熱い温度の油で上げます。 また、水や卵白で溶かして、これに具をつけて揚げます。
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契約栽培 片栗粉 200g
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型番・品番
494
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販売価格
230円（税抜） 248円（税込）
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在庫
在庫あり
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