大豆・小麦を使わずにお米を主原料に発酵・醸造した、しょうゆ風調味料です。
特定原材料28品目を使用していない専用工場で製造しています。
こいくち醤油や薄口しょうゆと同じようにお使いいただけます。
☆酒粕、米粉は島根県産を使い、塩は天日塩を使用しています。
☆特定原材料28品目を使用していない専用工場で製造しています。
☆塩分約16.5%
食べ方・使用方法
☆こいくち醤油や薄口しょうゆと同じ使い方で。
☆かけにも煮物、炒め物の隠し味、お酢と混ぜてドレッシングにも。
☆卵かけごはんに。お刺身のつけ醤油として。
賞味期限 1年半
