ゆうきネット宅配では、安全な食べ物ではなく自然な食べ物を食べることを提案したいと思います。
安全とは、危険から身を守るためにある言葉。農薬や添加物など化学物質をできるだけ避けるのは大切なことですが行き過ぎると裁いたり、批判したり、疑ったりとマイナスの面が強くなります。これが強くなるとストレスとなって体を傷つけます。
自然とは至善だと考えています。目に見えない微生物や虫、草などの営みから始まり土を作り、お百姓さんが世話をして野菜が育ちます。その関係は、すごく優しく暖かなものです。この営みの輪に入っていくには、「おかげさま」でという感謝の気持ちが必要です。おかげさまに感謝して食べることが至善食だと思います。そうすると気持ちが明るくなり、活き活きとしてきます。おかげさまをいただいている相手に農薬や化学肥料を使えるでしょうか?感謝していくと体が喜ぶだけでなく自然の輪も喜ぶのです。
有機農法を有機、無機という物質的な考え方や安全思考といった価値観ではなく、自然とともに歩むことだと思います。田畑の輪だけではなく、田畑も自然の一部であり、田畑を含めた自然の輪が大きければ大きいほどきれいな大地は広がります。色々な仲間が集る「至善のネットワーク」を広げていく活動として自社農場でクルベジ(バイオ炭炭素貯留でCO2削減)実践や里山活動を通して、「未来の子ども達に確かな未来を残す」ためのさまざまな交流を行っています。
例えば、野菜収穫体験、バイオ炭作り体験、新規就農者支援、自然のおかげさまを伝えていく料理教室、里山を守る活動、自然エネルギーNPO、などの情報提供や活動を支援していくことなどです。色々な形で自然のおかげさまを表現できたらきっと優しくて穏やかな世界が広がってくると信じております。
ゆうきネット宅配は、北総クルベジの活動を応援しています。
活動テーマ「未来の子供たちに確かな未来を残そう」
クルベジ(畑にバイオ炭を埋めて地球を冷やす野菜)で里山・有機農業・街を笑顔でつなげてCO2を削減する新しい地域循環型社会をつくります。
環境・・・(バイオ炭農地貯留によるCO2削減)
自然・・・(里山森林整備/グリーンインフラ)
食料・・・(農地保全/有機栽培による安心の野菜)
■北総クルベジ(有機農法・バイオ炭炭素貯留でCO2削減)のお野菜を中心に地元農家(農薬化学肥料不使用)、JAS有機野菜など、すべて農薬や化学肥料を使わず、米ぬか・草わら・家畜ふんなど、自然素材の肥料のみで育てたお野菜をお届けします。安心安全で「未来の子供達に確かな未来を残す」取り組みをしております。
■ 地産地消を目指し、その土地で収穫されたお野菜が新鮮で体に最も良いと考え、できる限り千葉県を中心とした関東周辺のお野菜をお届けしています。
または、国産のものを国内で消費することを重要と考え全国の生産者と提携しています。
■ 生産者とのふれあいを大切にし、顔が見える農作物のみ取り扱います。
そのために、千葉県内の生産者はすべて自社便にて1件ずつ農家へ集荷に行き、そのときの生育状況や栽培方針についてお話させていただいています。
■ 野菜セットについて
野菜セットには、色とりどりの季節の野菜がたくさん入っています。
(自然のおかげさまよりいただいた、貴重な農産物をみなさまに余すことなく食べていただきたいという想いから、セットを中心に販売しております)
1.畜産物
2.水産物
■ 商品選定については基本的に、国産有機⇒国産無添加⇒海外有機⇒海外無添加の順とし、国産品の重要性を一番と考えております。
■ 賞味期限を延ばす合成保存料や食品を鮮やかにみせるための合成着色料を使わない食材だけをお届けします。素材本来の味を大切にし、化学調味料で味付けされたものは取り扱いません。
■ 加工食品の主原料となる食材については、産地、栽培形態を確認し、国の基準(遺伝子組換え原料5%未満)よりも厳しい0.1%未満を目標として、遺伝子組み換えをしていない食材に限ります。
■ キャリーオーバーについては人体影響が少ないとされていることから、一般に重要視されていませんが、ゆうきネット宅配では添加物・遺伝子組換えに関しても原材料を確認して、不明点がある場合は基本的には取り扱いしません。
※キャリーオーバー
食品の原材料の製造または加工の過程において使用され、かつ、当該食品の製造または加工の過程において使用されない物であって、当該食品中には当該物が効果を発揮できる量より少ない量しか含まれていないものを言う。(厚生労働省ホームページより抜粋)
1.講演会・体験会
2.新規就農者支援
3.食育料理教室支援
4.その他今後の活動予定
商品に関するご質問やお申し込みなど
お気軽にお問い合わせください。
お問い合わせ先:自然食宅配ゆうきネット
TEL 043-421-5217
FAX 043-421-5672
営業時間 9:00~17:00 定休日 日曜日